米粉糕的做法松软又好吃,米粉糕怎么做又蓬松又白又软

步骤一：把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中，用筷子搅拌均匀之后，开始加水，边加水边顺着一个方向搅拌，直到粉类被搅成大的颗粒状。

步骤二：用手把大颗粒捏的小一点，边捏边抓拌，直到粉类变成这种抓起来成团，搓一下马上就会散开的状态。

步骤三：找一个大的筛网，把粉类倒入筛网中过一下筛，筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。

步骤四：筛到最后，用手把粉筛中剩余的较大的颗粒按一下，边按边经过筛网，最后就全部筛好了。