正宗干黄酱的做法,干黄酱的正确吃法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-23 22:49:32

【制作方法】

1.香菇和小葱分别切成碎丁。

正宗干黄酱的做法,干黄酱的正确吃法大全(5)

2.五花肉也切成碎丁,不要剁成肉泥,有点小肉粒口感更佳。

正宗干黄酱的做法,干黄酱的正确吃法大全(6)

3.干黄酱建议用热水融化,并搅拌成无颗粒的糊状。(凉水会非常难融化)

正宗干黄酱的做法,干黄酱的正确吃法大全(7)

4.锅中放少许油,先煸炒肉丁。肉丁煸炒变色之后放香菇,继续煸炒。等肉丁变焦黄的时候放小葱,小葱入锅后翻炒几下,再倒入甜面酱和干黄酱。(如下图)

正宗干黄酱的做法,干黄酱的正确吃法大全(8)

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