韭菜全麦包子馅的做法,全麦馅包子素馅的做法

第三步：下手抓揉成面团，盖上盖子稍微醒2分钟再揉面，快速揉成光滑的面团，盖上发酵至两倍大。

第四步：下面做馅料，韭菜摘洗干净，控干水分，粉条提前用温水泡软，加入少许酱油，绿豆芽用开水焯8成熟捞出过凉水，鸡蛋炒成碎粒备用。

第五步：把控干水分的韭菜切成长段或碎粒，我切的比较碎适合包饺子，做包子馅韭菜切的稍微长一点。

第六步：泡好的粉条切成段和豆芽一起放在盆里，再把切好的韭菜鸡蛋粒放进来，加入花椒粉、蚝油、鸡精、食用油。