抹茶全麦土司的配方,抹茶吐司的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-23 23:34:22

对于减肥的人群来说,面包一向是被拒之门外的。其实,大可不必这样~今天我们学习的这款“抹茶全麦多果料代餐面包”不仅营养全面,而且健康低卡,很适合怕胖的朋友哦~

在全民追求健康的年代,一定注意饮食结构的平衡!抹茶、粗粮、干果、果干都富含大量微量元素、蛋白质、氨基酸等,同时体积大,热量低,可使人产生饱腹感,特别适合减肥中人群。此包营养全面,可作代餐用。

抹茶全麦土司的配方,抹茶吐司的做法和配方(1)

抹茶全麦面包的用料

中裕面包用小麦粉250g、全麦粉50g、抹茶粉10g、牛奶245g、蜂蜜15g、盐3g、干酵母3g、无盐黄油15g、蜜豆适量

抹茶全麦面包的做法

步骤1混合所有材料(除去黄油)揉至光滑,加入软化的黄油,揉至能拉出薄膜状态;

抹茶全麦土司的配方,抹茶吐司的做法和配方(2)

步骤2盖上保鲜膜,放在25~28度环境中基础发酵1小时左右、发至2~2.5倍(时间仅供参考,具体看状态);

抹茶全麦土司的配方,抹茶吐司的做法和配方(3)

步骤3手指蘸面包粉插入面团中、小洞不回缩、面团不塌陷、基础发酵完成;

抹茶全麦土司的配方,抹茶吐司的做法和配方(4)

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