适用菜肴:可做捞汁蔬菜,捞拌荤素,捞汁海鲜等。
11.蒸菜汁儿食材配比:1瓣生蒜蓉 一瓣熟蒜蓉、1勺白胡椒粉、1勺味精、半勺盐、1勺蚝油、一勺糖、1勺黄油或花生油,混拌均匀即可。
适用于:一般蒸海鲜。
12.懒人万能炸串酱食材做法:在碗里加入4勺甜面酱、2勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、半勺熟白芝麻和4勺水,搅拌均匀即可
13.万能蘸料:将2勺辣椒粉、1勺盐、2勺糖、一头蒜末、适量孜然粒、放在一个碗里,热油烧开后,趁热淋在碗里,然后加入花生碎、白芝麻、2大勺生抽、1大勺陈醋拌均匀就可以啦!