曲奇饼干加蛋黄还是全蛋,曲奇饼干加牛奶还是加鸡蛋

自己很爱吃曲奇，感觉是烘焙里比较简单的，就自己做了，其实做不好真的很难挤啊。

By 薄荷荼靡6

用料

• 低筋面粉 90克
• 黄油 130克
• 高筋面粉 70克
• 糖粉 60克
• 盐 1.5克
• 蛋白 30克
• 杏仁粉 25克

做法步骤

1、准备食材。

2、黄油切小块室温软化。黄油要软化的恰到好处，饼干才会好挤。用刮刀很轻松的可以压下就差不多了。