二哈有话说:
❤️ 如果急着吃春卷,可以用和面机来和面,快速把面糊搅匀然后再继续搅打半个小时,之后密封饧上半个小时就可以拿出来做了,至于家里面没有和面机的同学还是老老实实手动搅打面糊吧。
❤️ 没有饧好的面团做饼皮的时候是非常难操作的,会非常粘手哦。大家可以继续搅打上劲,进行二次饧面。
❤️ 烙春卷皮的时候记得要用中小火哦,切忌心急。