红薯馅月饼的正宗做法,红薯馅月饼的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-03 18:43:16

第四步:取出提前解冻的红蜜豆,红蜜豆的做法我视频里有分享,喜欢的朋友可以去看一下,将蜜豆倒入碗中,用擀面杖稍微捣一下,不用太碎,有颗粒感会更好吃

红薯馅月饼的正宗做法,红薯馅月饼的制作方法(5)

第五步:再加入少许豆沙泥增加粘性,分成25克一个团成小圆球

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第六步:取一个红薯糯米小球,压成饼状,包裹上豆沙馅,用虎口的方式收拢收口

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第七步:将小球裹上一层糯米粉,放入月饼模具,压成形状,再放入蒸锅,水来蒸15分钟

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