饼干中加入抹茶,养眼又清新。今天要跟大家分享一款好吃的抹茶酥饼,这款饼干制作简单,成功率高,味道又是甜甜淡淡的,吃到嘴里轻轻一抿就化开,浓郁的抹茶味气从口中散发,令人回味无穷。喜欢的朋友不妨试一试。
抹茶酥饼
准备材料:
A:黄油50克,盐少许,糖粉30克,全蛋液2小勺。
B:抹茶粉3克,低粉65克,杏仁25克
烘焙:170℃,上下火,中层,13~15 分钟
准备:1 黄油软化。2 B料中抹茶粉先过筛一次,再混合低粉、杏仁粉混合过筛。
开始制作:
1 软化的黄油加入糖粉和少许盐搅拌顺滑。
2 加入 2 小勺打散的蛋液搅拌至吸收。