糖醋里脊羊排怎么炖,羊肉糖醋里脊的家常做法

它似蜜本是清朝宫廷的一道普通菜肴，只因一天 慈禧 吃得高兴，便问菜名。厨工为讨好慈禧，便说这是奴才新创造的，还不曾命名，请老佛爷赐名。慈禧很高兴，就顺口说，此菜甘甜如蜜，就叫“它似蜜”吧！

步骤1：羊扁担肉切片，打入适量清水，加甜面酱抓匀，加蛋清和干淀粉裹匀上浆。

步骤2：白萝卜、青萝卜切丝，加盐、糖，腌制*水，再调入米醋搅匀备用。