姜丝肉是用姜和肉作为主食材,配辅料一起炒制而成的一道美食,口味鲜香,口感嫩滑,风味独特,而且还具有增进食欲,活血驱寒的食疗效果。下面介绍一下姜丝肉的家常做法。
工具/材料
姜 1块 (150克),猪瘦肉 200克,胡萝卜 半根。
葱,盐,味精,五香粉,淀粉,料酒,白糖,蚝油,芝麻油,油。
姜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝(不要切的太细)。姜的用量根据个人喜好的口味决定。
猪瘦肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。放入少许盐,五香粉,料酒,腌制15分钟。
姜丝肉是用姜和肉作为主食材,配辅料一起炒制而成的一道美食,口味鲜香,口感嫩滑,风味独特,而且还具有增进食欲,活血驱寒的食疗效果。下面介绍一下姜丝肉的家常做法。
工具/材料
姜 1块 (150克),猪瘦肉 200克,胡萝卜 半根。
葱,盐,味精,五香粉,淀粉,料酒,白糖,蚝油,芝麻油,油。
姜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝(不要切的太细)。姜的用量根据个人喜好的口味决定。
猪瘦肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。放入少许盐,五香粉,料酒,腌制15分钟。
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