冬天在家用电饭锅就可以吃上热乎乎的煲仔饭。做起来0⃣️难度。你也来试试吧……
By 不领情的松茸很迷人
用料
- 长粒香米 100克
- 广式腊肠 2根
- 香菇 6朵
- 鸡蛋 1个
- 酱油 1勺
- 糖 少许
- 蚝油 半勺
- 香油 少许
- 上海青 3颗
做法步骤
1、将淘好的米放入电饭锅中，如果是新米，放2-2.5的水，精煮模式
2、煮饭的时候，将上海青、香菇洗净，将上海青焯水，广式腊肠、香菇切片。准备煲仔汁：将1勺酱油，半勺蚝油，2克白糖，1勺饮用水放入碗中，搅拌均匀
3、精煮完成后，铺入广式腊肠和香菇片，放入上海青和1个鸡蛋，盖盖，快煮模式5分钟
4、煮好后、调入酱汁
5、如果想吃有锅巴的，将快煮模式延长5-10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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