红烧素面筋的家常做法,素烧面筋的家常做法

2、
​把姜片、青椒切菱形。

3、
​面筋切略厚的圆片。（也可以根据自己喜欢的形状切）

4、
​锅烧热，倒入略多的油，油热后放姜片爆香。

5、
​放入面筋略翻炒，加入生抽老抽白糖和盐，继续翻炒片刻，加入适量水略煮约五分钟左右，加入切好的青椒，再放入少量盐给青椒调味，翻炒出锅装盘即可。