好久没吃这道菜 昨晚上在某卖菜网看到 立即下单第二天上午就送来了 肉沫是前几天在菜市场买肉时搅好放冰箱的 下雨天不要出门买菜真省事
By 梅姐小厨
用料
- 面筋 80克
- 肉馅 100克
- 酱油 2勺
- 料酒 2勺
- 白糖 少许
- 清水 1中碗
- 盐 少许
- 生粉 1勺
做法步骤
1、面筋用清水浇了一下 肉沫里放料酒 生粉
2、用大拇指在面筋上一按 洞洞就有了 把肉沫用筷子塞进去
3、锅里放酱油 糖 盐 把塞好肉的面筋倒进去
4、水烧开翻动面筋 让面筋好吸收汤汁
5、锅里汤汁烧差不多 就可以装盘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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