假酒比真酒好卖。
在现在这么个鱼龙混杂的白酒市场,经常听到有老酒友说这句话,听起来真的很让人无奈。
也有许多酒友因为曾经喝到过“假酒”,而对所有白酒都望而却步。虽然有些“假酒”不管是外表还是口感都能“以假乱真”,但它带来的伤害却是实打实的。
想想现在有些假酒,一瓶酒灌进去十几种添加剂,就算口感再好,这酒你敢喝吗?
今天,笔者就来揭露市面上2种被列入“黑名单”的白酒,全是添加剂勾兑,你还在喝吗?
①瓶身原料表上有“食用香料”字眼
大家都知道,酒精酒、香精酒喝了会上头,而纯粮酒不会。
这是因为纯粮酒是用纯粮食采用固态发酵法酿造,所有的风味物质、香气物质、口感都是靠酿造工艺和原料自然发酵而来,酿造过程复杂,时间久,有害物质和杂质都在过程中被消耗。
而酒精酒因工艺,所用原料不同,酿造周期短,有害物质过滤不干净,杂醇油含量高,口感和味道极容易引起不适。