田螺猪脚煲怎么做好吃?一般只是普遍听说,田螺鸭脚煲,对于田螺猪脚煲?做法复杂吗?今天一起来看看田螺猪脚煲的做法。
田螺猪脚煲是是一道菜品,属于家常菜。主料是猪脚,配料是酸笋等,调料为盐等,主要通过煲制的做法而成。听说是广西柳州那边有名的美食之一。
食材配方
- 主料:
- 田螺500g
- 猪脚500g
- 辅料:
- 酸笋150g
- 花生油适量
- 精盐少许
- 生抽少许
- 老抽少许
- 干辣椒3颗
- 草果1个
- 香叶3-5片
- 八角1个
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒少许
- 芋头适量
- 料酒少许
- 辣椒油少许
做法 共22个步骤
1.猪脚洗净,砍块。