我按准备食材和烹饪的顺序将这顿饭跟大家分享一下，它既是一餐饭，又是单独的一道汤、一道菜、一道主食的制作，希望能给各位看官一点儿灵感，发动你的“小宇宙”，让做饭和吃饭都成为享受。
---【老鸭汤排骨馒头一锅出】---
一 准备工作
【老鸭汤】
1/3老鸭剁块，洗净，焯水；入热水锅中，老鸭肉老骨硬，可选择合适的时间，或预约或者直接烹饪；
【蒸排骨】
排骨700克，葱末，姜末，蒜片，酱油20克，蚝油20克，料酒20克，盐3克，拌匀，腌2小时
【黑芝麻馒头】
中筋面粉400克，黑芝麻粉100克，干酵母5克，温水220克
黑芝麻粉不是纯黑芝麻的，里面掺了一部分淀粉，类似于黑芝麻糊那种粉质。
材料混合成团，无需饧发，直接放案板上揉光滑、搓长条、切剂子，揉成圆馒头生坯，放入蒸锅内，发至1.5倍。
二 烹饪
1. 山药和胡萝卜刮皮，洗净，切滚刀块，倒入煮到全熟的老鸭汤里；
2. 腌制入味的排骨中撒20克玉米淀粉；
3. 拌匀，使淀粉均匀地布满每块排骨；
4. 准备一张稍深的大盘，将排骨码放在盘中，剩余调料汁淋在排骨上；
5. 在老鸭汤上加一层蒸屉，放入排骨盘子；
6. 至1.5倍大小的馒头蒸屉撂好，盖上盖子；大火蒸30钟；
