老公特别喜欢吃包子，尤其是肉馅包子，几乎隔2天就要吃一顿，可是自从猪肉涨价之后，它在外面吃包子就越来越少了，因为他觉得包子里的肉馅儿越来越少，而且价格也贵了，有点不划算。所以我便隔三差五的会给他蒸上一些。
今天老公又想吃肉包子了，但是我觉得肉包子有点油腻，关键猪肉价格还是那么高，所以就准备给他做一次素馅的！其实素馅包子要是做的好，香味完全不输肉包子，尤其是用粉条做的包子，非常的好吃。
平常我们做粉条包子，都是直接将食材切碎放入盆中，然后加入各种调味料搅拌均匀即可，这样做的包子虽然也还不错，但是粉条并不入味，而且香味略淡，所以今天早妈就给大家分享一个特色做法，粉条吸足了料汁，吃起来特别入味。
【粉条白菜包子】
主要食材：粉条 白菜 虾皮 面粉 水 酵母
第一步，盆里倒入300克面粉，加入3克的酵母，加一勺白糖促进发酵，先把酵母搅拌均匀，然后用160毫升的温水和面，水边倒边搅，一直搅成面絮装，下手揉成面团，揉光滑之后盖上保鲜膜醒面2倍大。
