3,鸡蛋摊成鸡蛋饼,切碎。
4,韭菜切碎,与鸡蛋,虾皮搅拌在一起,放入适量的食盐和白胡椒粉拌均匀。
5,面发好后充分的排气,切开面团后没有气孔说明排气到位。如图上面的面团说明排气到位。
6,面团排好气后,分成若干个小剂子,擀成边缘薄中间厚的圆皮,包入馅料。
3,鸡蛋摊成鸡蛋饼,切碎。
4,韭菜切碎,与鸡蛋,虾皮搅拌在一起,放入适量的食盐和白胡椒粉拌均匀。
5,面发好后充分的排气,切开面团后没有气孔说明排气到位。如图上面的面团说明排气到位。
6,面团排好气后,分成若干个小剂子,擀成边缘薄中间厚的圆皮,包入馅料。
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