港式猪扒三文治,正宗港式牛油猪扒做法

制作猪排三明治我们要准备:

2片白土司，160克小里脊肉，白菜，低筋面粉，鸡蛋1个，面包粉，盐，胡椒粉，猪排酱汁。

步骤一，将里脊肉切成片，然后撒上盐、胡椒粉，备用。

步骤二，将肉片沾上面粉、蛋液及面包粉後放入锅中，以中火炸至酥黄，再涂上酱汁。

步骤三，取1片烤过的白土司，先铺上白菜，放上1片涂有酱汁的猪排，再铺上一层白菜，盖上另一片土司，即可。