3、将鸡块鲍鱼倒入盆中,加黄豆酱、生抽、老抽、料酒、太太乐鲍汁蚝油、玉米淀粉,搅拌均匀。
4、加入20克食用油搅拌均匀,封住水份,盖保鲜膜,腌制1小时。
5、腌制的时候处理辅料,洋葱切片、生姜切片、蒜去皮,青红椒切片,蒜苗切段。将砂锅中倒入适量食用油,油热后放入洋葱、姜片、蒜瓣儿翻炒出香味。
6、将腌好的鸡块放入砂锅,摆好鲍鱼,沿锅边倒入黄酒,加一小碗开水,改上锅盖,小火炖15分钟。
3、将鸡块鲍鱼倒入盆中,加黄豆酱、生抽、老抽、料酒、太太乐鲍汁蚝油、玉米淀粉,搅拌均匀。
4、加入20克食用油搅拌均匀,封住水份,盖保鲜膜,腌制1小时。
5、腌制的时候处理辅料,洋葱切片、生姜切片、蒜去皮,青红椒切片,蒜苗切段。将砂锅中倒入适量食用油,油热后放入洋葱、姜片、蒜瓣儿翻炒出香味。
6、将腌好的鸡块放入砂锅,摆好鲍鱼,沿锅边倒入黄酒,加一小碗开水,改上锅盖,小火炖15分钟。
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