鲍鱼鸡煲是很有名的一道经典粤菜了，而且是国宴菜，Q弹的鲍鱼和鲜嫩的鸡肉吸饱了酱汁，很是鲜美，配上白米饭，好满足。
By 月影沙湫 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 三黄鸡腿 3个
- 小鲍鱼 8只
- 红椒 半个
- 青椒 半个
- 洋葱 半个
- 生姜 3片
- 大蒜 5瓣
- 小米椒 2个
- 蒜苗 半棵
- 黄豆酱 20克
- 生抽 20克
- 老抽 10克
- 料酒 10克
- 太太乐鲍汁蚝油 10克
- 玉米淀粉 15克
- 食用油（腌鸡肉） 20克
- 黄酒 20克
- 食用油（砂锅中） 适量
做法步骤
1、准备好所有的食材，三黄鸡腿洗净切块备用。
2、将鲍鱼放入加了盐的热水中，1分钟后捞出，用牙刷刷洗干净，去掉内脏，改花刀备用。
