大蒜为百合科葱属植物，蒜苗、蒜薹和地下的鳞茎都可以食用。种植大蒜，除了要铺足底肥外，还要补充大量的水分，才能满足大蒜的生长需要。那么，大蒜浇水的正确方法是什么呢？
一、种植大蒜之前，要把土地浇透水。
种植大蒜的土地，一定要在种植大蒜之前浇一次透水，这样在种植大蒜的时候，轻松省力，大蒜的根部不会受到损伤，土壤的水分充足，有利于大蒜发芽。
二、幼苗期
秋季种植的大蒜，过冬前正处于大蒜的幼苗期。在11月初要浇一次水，防止气温骤降，大蒜冻坏，也是给大蒜浇一次过冬水。
春季种植的大蒜，等到蒜苗长到3-5厘米高，土壤开始板结、缺水，这个时期要及时给大蒜浇水。
三、返青期
每年的2月底3月初，大蒜就开始返青了。这是大蒜的地下根系开始向下伸展，地上的茎叶露出新绿，正是大蒜需水量的时期。这个时候在给大蒜浇水前要施加磷肥，每亩地的用量在30公斤左右。施加好磷肥后，需要选择一个晴朗的中午给大蒜浇水，10点至14点这个时间段的温度较高，不会冻伤大蒜，可以选择这个时间段浇水。
四、抽薹期
大蒜进入抽薹期，地下的鳞茎和地上的蒜薹、叶子都进入生长旺季。为了地下的鳞茎长得更大，要及时抽取蒜薹，阻止大蒜的生殖生长。抽完蒜薹后，要及时给大蒜浇水。这个时期浇水的时间没有限制，早晨、中午或者傍晚都可以，但是需要注意的是：浇水就要浇透，保证每一棵大蒜都能吸收到足够的水分，因为这次浇水之后，大蒜就开始成熟了，蒜苗过一段时间也会干枯、倒伏。
