这是一个非常方便快捷的菠萝蜜三明治,只需15分钟。请记住,菠萝蜜会随您做饭或烹饪时的口味而变化,因此请确保获得您真正喜欢的高品质素食烧烤酱!
烧烤菠萝蜜三明治食谱▸▹纯素食,无麸质,无大豆,无坚果
产 量: 2-3份
准备时间: 10分钟烹饪
时 间: 5分钟
总 时 间: 15分钟
配料1½杯(565克)嫩菠萝蜜,加盐水,沥干
¾杯(190毫升)纯素食烧烤酱
2个小圆面包(如果需要,不含麸质)
快速凉拌卷心菜½杯切碎的红甘蓝
½杯切碎的青菜
1根胡萝卜,切丝
油桃莎莎酱4个成熟的油桃,去核切碎
1个中号番茄,切碎
1个红甜椒,去籽并切碎
1个小红洋葱,切成丁
½酸橙,榨汁
2汤匙新鲜香菜,切碎
2汤匙新鲜的薄荷,切碎
盐和胡椒粉调味
制作过程- 用1茶匙(5毫升)的葵花籽油中火预热锅,排干菠萝蜜并冲洗,然后切成2-3块,将菠萝蜜和烧烤酱倒入锅中,直至炒熟。用木勺子的背面按碎菠萝蜜,或用两把叉子将其分开。加热加调味料后,从火上移开。
- 在一个小碗中,将白菜和胡萝卜混合在一起,制成快速的凉拌卷心菜。
- 在另一个碗中,混合油桃酱。
- 组装三明治:在小圆面包上放上½杯烧烤波罗蜜,少量凉拌卷心菜,然后在上面放上两勺莎莎酱。
- 搭配樱桃番茄,泡菜,饼干或玉米饼。
- 如果您想做任何美味的波罗蜜菜,请务必确保已拿起一罐年轻的,绿色和咸味的波罗蜜。
- 储存:烧烤菠萝蜜,凉拌卷心菜和莎莎酱可以提前一天制成,并分开储存。在炉子或微波炉上重新加热菠萝蜜。如果立即享用,则最好组装三明治。
- 变化:代替凉拌卷心菜,在上面放上切成薄片的番茄,鳄梨,香脆的泡菜和切碎的长叶莴苣的三明治。