今日霜降,一年中最好的进补节气到了,民间俗语云“补冬不如补霜降”,煮了一锅热乎乎的羊肉汤,用沙茶酱与些许辣椒酱调味,潮汕风味十足,味香浓郁的汤水,鲜香嫩滑的羊肉,还有吸满了汤汁精华的玉米与白菜,香软可口。
在这个略有凉意的秋夜里,喝一碗热乎美味的羊肉汤,都可以少穿件外套。
【食材】羊腿肉500g、玉米1个、白菜1棵(400克)、沙茶酱2汤匙、汕头辣椒酱2汤匙、竹蔗几块、南姜几片
【做法】
1. 准备好羊腿肉,竹蔗与南姜。
今日霜降,一年中最好的进补节气到了,民间俗语云“补冬不如补霜降”,煮了一锅热乎乎的羊肉汤,用沙茶酱与些许辣椒酱调味,潮汕风味十足,味香浓郁的汤水,鲜香嫩滑的羊肉,还有吸满了汤汁精华的玉米与白菜,香软可口。
在这个略有凉意的秋夜里,喝一碗热乎美味的羊肉汤,都可以少穿件外套。
【食材】羊腿肉500g、玉米1个、白菜1棵(400克)、沙茶酱2汤匙、汕头辣椒酱2汤匙、竹蔗几块、南姜几片
【做法】
1. 准备好羊腿肉,竹蔗与南姜。
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