陕西炒细面的面怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 16:50:08

我是,一个爱美食爱分享的美食达人,每天分享美食,如果你喜欢我的分享,请关注我!

陕西特色美食炒细面,做法简单一学就会,营养又美味越吃越上瘾

炒细面在西安很常见,大街小巷随处可见炒细面的馆子,尤其是西安夜市上更是经常能看到它的身影。大家平时吃的炒细面要么是鸡蛋炒,要么是肉炒,圣女果炒的细面你们吃过吗?今天我给大家分享一款圣女果炒细面,保证你吃了就上瘾,做法超级简单,一学就会,学会了自己在家做,经济实惠干净卫生,味道一点不输夜市上的卖的。

陕西炒细面的面怎么做,(1)

【炒细面准备工作】

主材:两人份的细面(超市、卖鲜面条的地方都可以买到)

配料:3颗小青菜、1/3火腿、1盘绿豆芽、6个圣女果、1个鸡蛋、半颗葱(鸡蛋忘记入镜了)

调料:食盐、十三香、辣椒面、生抽

陕西炒细面的面怎么做,(2)

基础食材

【炒细面制作方法】

1、圣女果放入盆中,加入少量食盐和淀粉浸泡10分钟,泡好后用清水冲洗干净,绿豆芽放入大碗中浸泡10分钟后冲洗干净装盘备用;

2、火腿洗净切丝,圣女果切块,小青菜切段,杆和叶分开即可,葱切葱花备用;

陕西炒细面的面怎么做,(3)

食材分别切好

3、起锅烧油,油热倒入蛋液,蛋液凝固成形炒散后盛出备用,用锅里的底油煎一下火腿丝,煎至火腿丝表面出油后盛出备用;

陕西炒细面的面怎么做,(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.