3、葱姜切片。
4、炒锅烧热倒入适量油,梭子蟹粘了淀粉的切口处朝下放入油锅煎。
5、煎至表面微黄,放入葱姜翻炒出香味。
6、沿锅边淋入料酒和适量东古酱油。加一小碗清水,放上蟹盖。盖盖焖烧至梭子蟹熟。
3、葱姜切片。
4、炒锅烧热倒入适量油,梭子蟹粘了淀粉的切口处朝下放入油锅煎。
5、煎至表面微黄,放入葱姜翻炒出香味。
6、沿锅边淋入料酒和适量东古酱油。加一小碗清水,放上蟹盖。盖盖焖烧至梭子蟹熟。
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