海里的螃蟹怎么烧好吃,海里的小螃蟹怎样炒才好吃

3、葱姜切片。

4、炒锅烧热倒入适量油，梭子蟹粘了淀粉的切口处朝下放入油锅煎。

5、煎至表面微黄，放入葱姜翻炒出香味。

6、沿锅边淋入料酒和适量东古酱油。加一小碗清水，放上蟹盖。盖盖焖烧至梭子蟹熟。