公司虽然部分复工了，但是大家还是尽量错峰上班，能在家里工作的就在家里远程上班。疫情尚未结束，还是尽量和别人保持安全距离。我最近有时在家上班，有时去单位。在家的时候，工作之余，继续研究我的美食，乐在其中，根本体会不出不出门的难过，因为我一天到晚在家忙个不停。
最近的主食是米饭，每天这样吃，实在是吃得有点腻了，没啥胃口。做为一个北方人，我还是从骨子里喜欢吃面食的，比如馒头、花卷、包子、烙饼、面条、饺子、馄饨等，还有糖包、芝麻包等稍微甜一点的。今天心血来潮，很想吃红糖芝麻包子，香甜可口，可以做为早点，再煮点小米粥或者麦片粥。黑芝麻可以让头发变得乌黑，皮肤有光泽，所以平时可以多吃点黑芝麻。下面我们就一起来看看这款红糖黑芝麻包子的做法吧：
红糖芝麻包
准备材料：
一、 和面材料：普通面粉350克、水210克、盐2克、白糖3克、植物油10克、酵母粉5克
二、 馅料材料：黑芝麻100克、红糖50克、淀粉10克、猪油或者植物油20克
操作步骤：
1. 把350克面粉、210克水、2克盐、3克白糖、10克植物油、5克酵母粉倒入面包机桶，启动发面程序，机器自动完成和面、揉面和发酵的过程，时间大概需要1个小时左右；
2. 把黑芝麻炒熟，放入料理机打碎，加入50克红糖、10克淀粉、20克植物油（放猪油会更香，但是我不喜欢太油腻，所以还是放了植物油），搅拌均匀成为黑芝麻馅；
