接着把海带丝倒进锅里，煮一分钟就可以了，捞出控水放凉，不建议过凉，不然海带丝会变硬。
最后把海带丝倒进碗中，在表面放上蒜末、小米椒圈、干辣椒面、花椒粉。
烧上热油，把热油倒在上面，激发出香味，再加入少许香醋、白糖、盐，用筷子搅拌均匀装盘，这样凉拌海带丝就做好了。
凉拌海带，怎么去除腥味？教您一招，这一招就是：浸泡海带的时候，加上多一点醋，通过醋味来浸泡海带，可以很好地去除掉海带中的海腥味，然后再进一步焯水，焯水时加少许香料一起煮，这样一来海带就完全不腥了，还带有香气，更加好吃。
做凉拌海带，还需注意几点：
海带在凉拌前，一定要经过泡发和焯水，如果泡发不够或者不焯水，海带的口感很差，而且熟海带才能吃。
海带直接撒盐凉拌入味很难，所以焯水时记得加一些食盐，通过水煮，海带会带有咸味，这样入味的海带凉拌出来更好吃。
海带在焯水的时候，不能煮太久，一分钟就差不多了，否则海带会失去脆感。海带焯水后不建议过凉水，如果过凉了，海带会变硬不好吃，焯水后自然放凉，海带是脆的。
蒜末和海带很搭，凉拌的时候，要用油把蒜的香味激发出来，这样调出的海带吃着更香。
结语：凉拌海带，怎么去除腥味？教您一招，海带香辣入味，没一点腥味！你都学会了吗？海带的营养很丰富，有机会多吃些，天气越来越热了，吃凉拌海带更合适，不妨试试？分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
