大家都听说过云南十八怪吧，其实云南不止只有十八怪，更重要的是云南的美食更怪。有些美食有的人觉得很美味，但有的人却不敢下口。
昆明安宁市这些怪味美食，你吃过哪些？
1.山鸡椒
安宁本地人叫“木姜子”，有些酸酸的，却很独特的香味。是很好的调味品，特别是加在火锅的蘸水里，吃起来很爽。还可以做凉拌木姜子：木姜子、大蒜、酱油等调料一起拌匀就可以食用了，特别下饭。
2.香椿
每年春季，香椿发的嫩芽可做成很多菜肴。但是香椿味道是奇怪的香，很多人闻到就很难受但也有人喜欢的不得了，而且这种东西的营养远高于其它蔬菜，价格也挺贵，所以会有不法菜贩子用核桃树芽冒充香椿卖给顾客。大家在菜市场买的时候一定要擦亮眼睛，不要被骗了。香椿吃法也是多种多样，炒腊肉、凉拌都很美味，当然，这是对于能接受香椿的人来说是美味的。
3.腌水果
水果正常的吃法大家都知道是洗干净或者削皮吃。但云南的水果还有另一种吃法大家听说过吗？那就是腌水果，就像腌制泡菜一样的腌制水果。这独特的风味，酸酸甜甜，带点辣，好奇特的搭配，却让人越吃越上瘾。
4.臭豆腐
说起臭豆腐，大家应该都不陌生，“闻起来臭，吃起来香”，可能大家听说过最出名的是长沙臭豆腐吧，不过各地的吃法都大不同。安宁的臭豆腐更喜欢用来炸，香香脆脆的，让人吃了停不下来。
