蛋糕粉怎么做蛋糕空气炸锅版,蛋糕粉用空气炸锅怎么做蛋糕

7、蛋白中滴入几滴柠檬汁或者白醋，开始打发蛋白。

8、出现大粗炮时加入剩下白砂糖的1/3（总共50克糖，其中加入蛋黄10克，所以剩下还有40克）。

9、继续高速打发至蛋白细腻，加入第二次白砂糖。

10、蛋白成湿性发泡时加入最后的一次白砂糖。