抹茶味，加入55克的低粉 5克的玉米淀粉，搅拌均匀，加入3个蛋黄；
可可味，加入55克的低粉 5克的玉米淀粉，搅拌均匀，加入3个蛋黄；
10，6个蛋清，分三次加入80克的糖，最后一次加糖的时候，再加入10克的玉米淀粉，打发至小尖勾的状态。
蛋白霜平均分成四份，取两份分次和可可蛋黄糊翻拌均匀
取两份分次和抹茶蛋黄糊翻拌均匀
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