蒜油虾意面怎么做

时间：约15-20分钟

难度：零厨艺✌️

份量：1人份

用料

意面120g虾仁100g大蒜15g黑胡椒1g盐1g白糖1g油10g小葱5g

蒜油鲜虾意面的做法

1. 水中放入盐，煮至沸腾后，放入意面煮约8分钟，捞出。

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2. 油锅烧热，倒入蒜片小火煸香。

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2. 倒入虾仁，翻炒至虾仁变色。

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2. 加入煮好的意面，撒下黑胡椒、盐、白糖、小葱、翻炒均匀就可以美美的享用了。

小贴士

关于煮面：

1. 煮面放一点盐让水开的更快，面更容易煮好。

2. 煮面的时候不建议放油，这会让面条挂不住汤汁。如果怕面条粘连，煮好后用凉开水或者纯净水冲一下就可以。

3. 煮面的时间可以按照包装背后的说明来煮，一般按意面包装上的时间煮出的面会有一点偏硬，所以按这个时间煮出的面，加上我们后期煮在酱汁里的时间，做出的面条口感刚刚好。