豆芽粉条包子
【准备食材】：
面团：面粉300g、酵母粉3g、温水160g
馅料：黄豆芽、粉条、猪肉沫（可不用）、豆瓣酱、生抽
【具体做法】：
1、温水化开酵母，加入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑面团，静置发酵至两倍大。
2、将黄豆芽放入盆中泡 一泡洗净。
粉条提前用冷水或者温水泡软。
另外准备好猪肉末和豆瓣酱。
（猪肉末我用的基本上都是肥肉，瘦肉部分用来炒其他菜了，肥肉不仅不用腌，炒出来的也会更香）
3、黄豆芽掐去芽尖，去掉坏芽。
（懒得掐芽尖的也不会有太大影响，反正早餐店里的都没掐）
4、准备好姜末（1片姜）、葱末（3根细香葱）
豆瓣酱3平勺（家里吃饭的小勺子）左右也放在砧板上剁碎。
