锅内倒油,下红糖加热,等红糖化开后,即可关火。
把搓好的糯米丸子放入油锅中,开小火慢慢炸,炸丸子的时候要注意,纯糯米粉做的丸子,用油炸过以后会炸开。
炸至表面微微变硬的时候,再下一次红糖,用铲子不断推动翻拌,直到糖油果子炸到表面起脆壳,颜色呈棕褐色。
锅内倒油,下红糖加热,等红糖化开后,即可关火。
把搓好的糯米丸子放入油锅中,开小火慢慢炸,炸丸子的时候要注意,纯糯米粉做的丸子,用油炸过以后会炸开。
炸至表面微微变硬的时候,再下一次红糖,用铲子不断推动翻拌,直到糖油果子炸到表面起脆壳,颜色呈棕褐色。
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