3、银耳选择温水泡发。凉水泡发所用的时间比较长，热水泡发又会破坏银耳的营养，所以银耳提前用温水泡发半个小时左右，清洗干净后将银耳撕成小朵，大枣清洗干净去核切成枣片，枸杞、葱白分别清洗干净备用。
4、锅里加入适量的清水，水量以没过食材为宜不需要太多，因为苹果和梨子熬煮的过程当中会出果汁，再放入适量的冰糖、大枣、葱白，大火烧开转中小火炖煮20分钟。冰糖我们尽量还是选择黄冰糖，黄冰糖对于化痰止咳有很好的作用。
5、在熬煮的过程当中尽量不要离开灶台，经常用勺子轻轻的搅动防止糊锅底，熬煮到一半时间的时候，将枸杞放入锅里一同炖煮，因为枸杞容易煮烂所以稍微晚些放进去，当汤汁有明显的胶质状态时即可关火盛出。
这款苹果小吊梨汤口感非常得好，老人和孩子也很容易入口，制作起来非常简单，如果您还在饱受咳嗽的困扰，就抓紧时间煮上一锅苹果小吊梨汤给家人喝吧，尽早地缓解咳嗽的症状，让身体早日康复。虽然我们已经熬过第一波感染的高峰，但是新冠病毒的种类非常的多，往后的时间仍要加强防护，保护好自己尽量不会被再次感染。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
