4. 把两种面充分地搅拌均匀，搅拌成这样无干粉的状态，盖上盖子放一旁备用。
5. 二十分钟左右面已经醒发好了，里面全是蜂窝状。
6. 案板上撒上一些干面粉，然后取出面团，用手按压成1厘米厚的面片，再把烫面和油酥面倒在面片上
7. 把它包起来揉在一起，这里多揉一会儿，把它充分地揉均匀，揉好以后搓成长条。再分成大小相等的面剂
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