一斤柠檬多少冰糖,2斤柠檬要加多少冰糖合适

柠檬切掉首尾，一直切到有柠檬果肉露出来。切下来的柠檬头尾不要急着扔掉，可以放冰箱里去除异味。

把柠檬切成大约0.5厘米的薄片，柠檬籽要剔干净，避免煮出来的柠檬膏发苦。

准备好红糖、黄冰糖和白冰糖，把红糖切小块。3种糖可以用其中一种，也可以像我这样混合来。柠檬和糖的比例是1：1.3-1.5，我是1斤柠檬放650克糖。

电饭锅清洗干净，无水无油，先放入柠檬片，再放入冰糖、黄冰糖和红糖块。