2.把大葱切成段,用刀背拍一下,姜切片,也用刀背拍一下,把姜片拍碎,把葱和姜放在盆内。
3.加入盐,用手把葱和姜抓一下,把葱和姜的味道汁水抓出来。
4.再加入白胡椒粉,五香粉,蚝油,生抽,料酒,拌匀。
5.下入小白鱼,翻拌均匀,腌制10几分钟,去腥增香。
2.把大葱切成段,用刀背拍一下,姜切片,也用刀背拍一下,把姜片拍碎,把葱和姜放在盆内。
3.加入盐,用手把葱和姜抓一下,把葱和姜的味道汁水抓出来。
4.再加入白胡椒粉,五香粉,蚝油,生抽,料酒,拌匀。
5.下入小白鱼,翻拌均匀,腌制10几分钟,去腥增香。
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