正宗牛肉糯米烧麦馅的做法,牛肉烧麦馅正宗做法

作者：宣静

用料

牛肉 250g

糯米 220g

黑米 30g

干香菇 7-8个

豆干 2块

黑木耳 适量

胡萝卜 半根

豌豆粒、玉米粒 半碗

大葱、小葱 适量

盐 适量

蚝油 适量

生抽、老抽 适量

猪油、花生油 适量

白胡椒粉 适量

做法步骤

1、准备食材

2、牛肉洗净切碎，放入胡萝卜、香菇、木耳、葱、盐、生抽、老抽蚝油腌制20分钟

3、煮糯米饭，比平常米饭少放些水，这样糯米更有嚼劲。糯米烧好后放入刚准备的馅料和猪油、玉米油搅拌均匀。