第六步，炒完糖色，快速加入1小碗开水，加一点点老抽调色，盐半勺，倒入6分熟的鸡翅根
第七步，觉着水少可以再少加点，但不能太多，加到食材一半即可，中火烧开
第八步，中途翻面，烧到菜汁少许，菜汤油润起黏，加入小葱花拌匀出锅！
漂亮又好吃的红烧鸡翅根做好了，制作要点宝妈再来唠叨几句：
1，鸡翅根比较小很容易熟，连炒带烧，这道菜不到20分钟就差不多了
2，由于整个烧制过程短，所以炒的那一步稍微延长点，半熟或6分熟为好
3，腌鸡翅根那一步不可少，这是鸡翅根好吃又入味的关键
4，最后为啥就加那么点水烧呢？多加点不行吗？也可以呀，但是水加多了最后的成品就没那么红润油亮了，卖相不好，成品水塌塌，鸡肉表面不挂汁不挂味
