广味香肠烤着吃很好吃，油水呲啦呲啦滴下去，火苗蹿起，把肠包住，肥肉的油被烤出来，润得里里外外半透明，肠衣胀破出一个个口子，翻卷着略略焦黄，煞是好看煞是好吃。
肥肉多一些瘦肉少一些，烤出来不干缩不难咬不塞牙，甜咸味道里肠衣脆韧，越嚼越香，混着瘦肉的纤维感，口感极好。剩下的肥肉里的肥油，一咬就变成甜水一汪，腻腻的温温的，不过还来不及腻上头，就顺着嘴角流出去了，在嘴边痒痒的流，到反应过来去揩，已经快流到下巴了！
哎呀，这真是热量爆弹到没法计算了，可也真是好吃到没法计算啊！
非甜味香肠没这么好吃，油不到位也没这么好吃，而且真的吃一次怕一次，怕的是吃得停不下来啊！
广味香肠够甜够肥，才会烤得稍微焦一点儿也不苦不柴，才会让人越吃越爱。按耐着，偶尔吃一次偶尔吃一次，当做难得的奖励，光是想想就吞口水了，做事也更积极了。
煎吃也行，火开小一点，把肥油煎出来，熟透不用放佐料，甜甜的咸咸的，油润润的，咬下去，一嘴油。肥肉恐惧者不敢吃吧，看着就怕吧，听着就头晕吧。可是吃过的人，真是想一次就抓心挠肺地想吃，一面控制一面控制不住，吃它一串，不过份吧……
嗐，其实就算不烤不煎，广味香肠也好吃，煲仔饭里头不加几片，一嘴饭都下不去。
谁人不爱广式香肠呢？
当然啦，是夸张，也有非常不喜欢它的，还为数不少，哈哈哈。
你呢，爱是不爱？
（图片整理自网络）
