喜欢下厨,喜欢做各种美食,喜欢看着家人把我做的美食都吃光光,看着汁都不剩的光盘子,特别有成就感。
所以今天继续给大家分享一款美食,一款出锅后,大人小孩都喜欢的美味,好吃解馋,做法还特别简单,这款美食我叫它:卤三鸡。
所要准备的材料:鸡翅8个,鸡腿3只,鸡蛋6个,几片姜片,一小把鲜葱头、半个大蒜头、3个八角、3g花椒和几片香叶,适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋和盐。
具体做法步骤如下:
第一步:把准备好的鸡蛋用蒸蛋器蒸熟,没有蒸蛋器可以用锅煮,总之把鸡蛋弄熟就行了。
第二步:鸡中翅和鸡腿清洗干净,然后用刀打一下刀花,这样容易入味,味道更好。