鸡腿鸡翅怎么炸比较好吃,鸡腿鸡翅怎么炸好吃又简单

2、然后将控好水的鸡翅根上面划几刀，这样更加方便入味，每一面都划几刀，然后放入盆中备用，蒜拍扁之后切碎，姜切碎，再切点葱，放入翅根里面，放入适量的生抽，蚝油，半勺盐，放入胡椒粉，然后给它抓拌均匀，将鸡翅根腌两个小时，让它入味

3、准备三个碗，其中一个碗中打入一个鸡蛋，另外一个碗中放适量的淀粉，第三碗中放入面包糠，将翅根上的东西去掉，先沾一层淀粉，然后裹一层蛋液，最后裹一层面包糠，拍打一下，这样炸的时候面包糠不容易掉

4、锅中倒入适量的油，油温六成热放入翅根，小火慢炸，将鸡翅根炸至金黄即可，

好了，今天的翅根就做好了，外焦里嫩，非常的好吃，而且自己做的更加的营养又好吃，家里有小朋友的可以在家给孩子做一下，

1）炸鸡翅根时先将鸡翅根放入清水中，浸泡10分钟，这样可以有效去除血水和杂质，口感更好

2）先将鸡翅根划几刀，然后再加入适量的葱姜蒜，生抽，蚝油之类的调料腌制两个小时，这样更加的入味，炸出来的非常好吃

3）炸鸡翅根时用小火慢炸，这样不会焦糊，而且也不会出现夹生的现象

大家一般在家都怎么做炸鸡的呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！