11、拿两个上下叠加,依次都叠加起来,用筷子在叠加好的上方正中间按压到底。
12、用手捏住底部的两头向中间靠拢捏起,花卷就出现了。
13、依次做好花卷放置二次发酵20分钟左右(春天夏天,天冷的话时间再适当延长)。
14、冷水装锅上,把花卷依次放好,中间留有空隙。
11、拿两个上下叠加,依次都叠加起来,用筷子在叠加好的上方正中间按压到底。
12、用手捏住底部的两头向中间靠拢捏起,花卷就出现了。
13、依次做好花卷放置二次发酵20分钟左右(春天夏天,天冷的话时间再适当延长)。
14、冷水装锅上,把花卷依次放好,中间留有空隙。
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