完美戚风家常做法,6寸戚风正宗做法

3、牛奶和玉米油混合打搅拌至乳化状态（完全混合，看不到油）

4、加入蛋黄搅拌均匀

5、筛入低筋面粉，用翻拌的手法搅拌均匀，不能画圈或使劲搅拌，避免出筋。

6、做好蛋黄糊。 可以开始预热烤箱，140度（测量温度），45分钟。