(六)、当面揉成柔软适度的面团,比我们平常包饺子的面要软(因为淀粉没有劲道擀皮的时候不易成型)。
(七)、 然后把面团足次揪成剂子,擀成皮子(擀的时候要多放点底面,因为面比较软容易沾面板)。
(八)、把肉馅和酸菜搅拌均匀、开始包蒸饺咯!看看我包的虽然有点不好看、但是很好吃哦!
(九)、把包好的蒸饺放入笼屉里盖上盖、凉水上锅,大火烧开当开始冒气后改中小火蒸20分钟左右。
(六)、当面揉成柔软适度的面团,比我们平常包饺子的面要软(因为淀粉没有劲道擀皮的时候不易成型)。
(七)、 然后把面团足次揪成剂子,擀成皮子(擀的时候要多放点底面,因为面比较软容易沾面板)。
(八)、把肉馅和酸菜搅拌均匀、开始包蒸饺咯!看看我包的虽然有点不好看、但是很好吃哦!
(九)、把包好的蒸饺放入笼屉里盖上盖、凉水上锅,大火烧开当开始冒气后改中小火蒸20分钟左右。
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