19、中火再炖10分钟,就可以收汁了。
20、装盘,撒点调料包里的桂花,色香味俱全的鲍鱼红烧肉就大功告成了!
21、美美的端上餐桌,大快朵颐吧!
小贴士
鲍鱼打花刀是为了菜品好看!在家料理就可以直接切小块就好。家乐的桂花红烧酱偏甜,适合江南人的口味。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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