很多人都认识芭蕉树，也吃过芭蕉。但是你们知道芭蕉花也是一种非常美味的云南野菜食材吗？尤其我们云南的傣族人更是对芭蕉花是情有独钟。
芭蕉花
芭蕉花也就是芭蕉的花序，因为云南四季如春，芭蕉更是可以四季开花结果。芭蕉花虽然有点苦涩，但是如果对其进行揉搓、水炒等工序去除涩味后，还是非常的美味的。
芭蕉花序
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