然后，在开口处切上几道口子。可以对切，也可以切成放射状，都不会影响口感，只是烤好后大小和美观不同。
将切好的柿子放在烤盘或锡纸上，放入烤箱。温度调至150-180度左右，烘烤时间选择10-15分钟。（烘烤时间和柿子大小有关，而且不同烤箱的温度也有不同，根据温度根据自家烤箱的脾气而定。）
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